吉安夜场新手避坑指南 我踩过的5个坑你躲开
刚入行那会儿我在吉安跑了好几个场子,吃过哑巴亏也交过冤枉钱。说实话那会儿我也挺慌的,后来才摸清门道。今天把这些坑掰开揉碎了跟你说,省得你再走一遍弯路。
怎么分辨靠谱场子和黑场子
看招聘信息里有没有留具体地址和负责人电话。正规直招的场子不会只留一个微信,连门牌号都不说。我遇到过一家只说在吉安市中心附近的,去了才发现是个临时租的小包间,压根没生意。
进场之前先观察周边环境。店门口那条街有没有几家特色小吃店,比如那家老字号炒粉店,如果连这种热闹劲儿都没有,多半是冷场子。我头回去就栽在一条死胡同里,一个客人都没有。
问清楚工资结算方式。日结还是周结,压不压钱。靠谱场子一般日结1200-1800,当天下班拿现金或者转账。要是跟你说月底统一结,或者要交押金服装费,直接走人,别犹豫。
面试时候该问清楚什么
问清楚上班时间和班次。有的场子说晚上7点到凌晨2点,实际上拖到4点才放人。我有个姐妹去了个场子,天天加班到天亮,第二天还要培训,根本撑不住。
问清楚提成怎么算。包房费、酒水提成、小费分成这些都要一条条问。有些场子说得好听,干了一个月发现提成被扣了一大半,说是有隐形门槛。
问清楚有没有包食宿。吉安这边正规场子一般都包一顿夜宵,住宿看情况。我住的那家宿舍就在店旁边,拐个弯就是城区夜市,下班还能去吃个炒粉,挺方便的。
第一天上班的注意事项
别急着接大活。第一天先熟悉场子布局和同事,看看老手怎么招呼客人。我第一天就急着上包房,结果敬酒顺序都搞反了,差点得罪人。
准备好零钱和手机充电宝。客人给的小费有时候是现金,零钱方便找。手机没电了连打车都打不了,我就试过一次半夜在路边等车。
留个心眼,别喝醉。不管客人怎么劝,自己心里有数。我见过一个姐妹第一天就被灌趴了,第二天醒了发现包不见了,场子也不管。
干这行说白了就是个经验活。你在吉安待久了就知道,正规直招的场子不愁没人来,关键是自己别犯懒别贪心。上周有个从当地名胜那边过来的姐妹,问了我一堆问题,后来去了我说的那家场子,干了一个月说挺稳的。希望你也一样。
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